Главная страница » Рецепты » Вторые блюда » Рыба » Горбуша с картошкой и сыром в духовке

Горбуша с картошкой и сыром в духовке

Категория: Рецепты / Вторые блюда / Рыба

Автор: 555bevendjik555 (19.02.15)

Ингредиенты:

Горбуша (филе) — 2 шт.;
Картофель — 1-1,5 кг;
Приправа для рыбы;
Сок лимона — 3 ст. ложки;
Сливки — 1 стакан;
Сыр — 150 г.

Нарезаем филе горбуши на полосы шириной 5-7 см. Складываем в отдельную емкость, добавляем соль, перец, приправы для рыбы, сбрызгиваем лимонным соком. Оставляем рыбу пропитываться.
Сыр натираем на терке.
Картофель очищаем, нарезаем крупными ломтиками, добавляем соль и перец.
В форму, предварительно смазанную маслом, выкладываем картофель.
Сверху распределяем филе горбуши. Поливаем блюдо сливками. Накрываем листом фольги.
Форму помещаем в духовку (1800). Готовить будем 50-60 минут.
Лист фольги снимаем, посыпаем горбушу сыром, отправляем форму обратно в духовку на 10-15 минут.

Приятного аппетита!

Похожие новости