Главная страница » Рецепты » Вторые блюда » Куриные ножки с овощами

Куриные ножки с овощами

Автор: 555bevendjik555 (31.03.15)

Ингредиенты:

Куриные ножки -1 кг,
баклажа¬ны -2 шт.,
кабачки -2 шт.,
помидо¬ры -2 шт.,
сладкий перец-2 шт.,
чес¬нок - 4 зубчика,
майонез -100 г.

Майонез (70 г) смешиваю с чесноком, пропущенным через пресс, добавляю соль, черный молотый перец и перемешиваю. Обмазываю этой смесью куриные ножки и даю немного постоять в прохладном месте. Тем временем готовлю овощи - помидоры, перец, кабачки и баклажаны нарезаю кружочками.
На противне с высокими бортами раскладываю куриные ножки и кладу между ними овощи. Овощи лучше укладывать на бочок. Оставшиеся 30 мл майонеза развожу в 1/2 стакана воды, чуть-чуть солю, перчу и выкладываю эту смесь на овощи в противне. Запекаю в духовке при 190° до румяной корочки.

Приятного аппетита!

Похожие новости