Рис с морепродуктами

Хорошенько промыла рис (около 6-8 раз). Затем переложила его в кастрюлю, налила воду на полтора пальца выше риса и отварила до готовности. Пока варился рис, очистила лук и морковь, нарезала кубиками. После чего обжарила на растительном или оливковом масле до золотистости. Затем добавила размороженные, промытые, просушенные морепродукты и тушила под закрытой крышкой в течение 10 мин. (в конце добавила мелко нарезанный чеснок), посолила, поперчила. Сваренный рис промыла и выложила на тарелку, сверху на рис положила готовые море продукты.