Главная страница » Рецепты » Огурцы от Светланы

Огурцы от Светланы

Автор: 555bevendjik555 (30.08.15)

Ингредиенты:

На 3-литровую банку:
огурцы,
2 зубчика чеснока,
лист и корень хрена,
по 3 листа вишни и смородины,
1/2 горького перца,
зонтик укропа,
листик базилика,
зелень петрушки,
5 горошин душистого перца,
лавровый лист.
Для маринада:
на 4 литра воды -1/2 л 9%-ного уксуса,
200 г сахара,
200 г соли.

Огурцы тщательно вымыть, замочить в холодной воде на 3-4 часа, меняя воду 2-3 раза. На дно стерилизованной банки уложить все специи. Сверху уложить огурцы, залить кипящей чистой водой, оставить на 10 минут.
Для маринада другую чистую воду вскипятить с сахаром и солью, перцем и лавровым листом, снять с огня, влить уксус.
С огурцов слить воду, залить приготовленным маринадом, банки закатать. Перевернуть вверх дном, оставить до полного остывания. Хранить в прохладном месте. Очень вкусные огурцы!

Приятного аппетита!

Похожие новости