Крем-суп из грибов

Овощи и грибы крупно нарезать.
Отварить их по от-дельности в небольшом количестве воды до готовности.
Слить оба бульона, овощи и грибы измельчить в блендере, смешать, влить сливки (при необходимости процеженный грибной бульон), посолить, поперчить. Довести до кипения, снять с огня, дать настояться 15 мин.
Посыпать рубленой зеленью.
Подавать с гренками, натертыми чесноком.
Мой совет: оставшимся овощным отваром можно будет развести при разогревании загустевший суп.