» » » Дорадо, запеченная с овощами

Дорадо, запеченная с овощами

Ингредиенты:
1 дорадо,
1-2 вареные картофелины,
1-2 помидора,
50 г лука-порея,
150 г шампиньонов,
50 г майонеза,
50 г твердого сыра,
растительное масло для жаренья,
соль,
черный и белый молотый перец - по вкусу.
Дорадо, запеченная с овощами
Рыбу очистить от чешуи, вырезать жабры, тщательно вымыть. Прорезать тушку со спины, вырезать хребет. После вынуть внутренности, удалить мелкие косточки, тушку тщательно промыть и обсушить. Выложить рыбу на смазанный расти¬тельным маслом противень (в сковороду или форму для запекания).
Картофель и помидоры нарезать тонкими кружочками. Лук-порей нашинковать кольцами, грибы нарезать ломтиками, обжарить вместе на растительном масле до золотистого цвета, после добавить майонез, по вкусу посолить и приправить перцем.
На нижнее филе рыбы выложить, чередуя, кружочки картофеля и помидора. Сверху уложить обжаренный лук с грибами и прикрыть наполовину верхним филе. Посыпать тертым на мелкой терке сыром и запекать в нагретой до 180°С духовке 20-25 минут. При подаче украсить ломтиками лимона.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Вопрос:
Столица России
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *