» » » » Сердце в грибном соусе с чесноком

Сердце в грибном соусе с чесноком

Ингредиенты:
1 свиное сердце,
2- 3 зубчика чеснока,
немного сухих грибов (белые или шампиньоны),
2 ст. ложки топленого свиного сала,
0,5 ч. ложки молотого красного перца,
1 ч. ложка водки,
1 ст. ложка соевого соуса,
соль - по вкусу.
Сердце в грибном соусе с чесноком
Сердце разрезать пополам, очистить от протоков и пленок, промыть несколько раз, нарезать узкими длинными полосками, обсушить. Предварительно замоченные грибы нарезать узкими полосками.
Перекалить в сковороде масло, положить крупно нарубленный чеснок и сразу (через несколько секунд) вынуть его на тарелку. В масло положить нарезанное сердце, посолить, подрумянить, затем грибы.
Влить соевый соус, водку, посолить, добавить 3 ст. ложки воды, довести до кипения, добавить чеснок и варить до готовности. При необходимости добавить воду.
Подавать к столу с картофельным пюре, макаронами или с рассыпчатым рисом.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Вопрос:
Столица России
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *