Главная страница » Рецепты » Выпечка » Пышные оладьи с медом и ягодами

Пышные оладьи с медом и ягодами

Автор: 555bevendjik555 (10.06.15)

Ингредиенты:

2 яйца,
2-3 ст. ложки меда,
100 г сметаны,
2/3 стакана молока,
1/2 ч. ложки разрыхлителя,
1 ч. ложка сахара с корицей,
мука,
мед и свежие ягоды для подачи,
растительное масло для жаренья.

Яйца растереть с медом, добавить сметану и молоко, хорошо перемешать. Небольшими порциями всыпая муку, замесить тесто консистенции густой сметаны. С последней порцией муки добавить разрыхлитель и сахар с корицей.
Накрыть миску с тестом салфеткой и оставить на 20-30 минут. После на сковороде с разогретым растительным маслом выпечь оладьи с двух сторон до румяной корочки.
При подаче полить жидким медом и украсить ягодами.
Оладьи будут тем пышнее, чем в большем количестве масла они жарятся. Если сковороду лишь смазать маслом, получатся тонкие «блинчатые» оладушки.

Приятного аппетита!

Похожие новости