Главная страница » Рецепты » Выпечка » Творожная запеканка с грушами и зефиром

Творожная запеканка с грушами и зефиром

Автор: 555bevendjik555 (10.06.15)

Ингредиенты:

400 г творога,
3 шт. клубничного зефира,
1 груша,
2 яйца,
1/4 стакана сметаны,
1/4 стакана сахара,
3 ст. ложки сахарной пудры,
2 ст. ложки манной крупы.

Зефир нарезать кубиками. Грушу очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезать мелкими кубиками. Желтки отделить от белков, растереть с сахаром, добавить сметану, творог и манную крупу, взбить миксером до образования однородной массы. Добавить кусочки груши и зефира, перемешать и выложить в смазанную сливочным маслом форму.
Белки взбить с сахарной пудрой до устойчивой пены, выложить поверх творожной массы, раз¬ровнять и запекать в нагретой до 170°С духовке 35-40 минут.

Приятного аппетита!

Похожие новости