Гороховый суп с копчеными ребрышками

В подсоленую воду положить копченые ребрышки и варить на среднем огне 1 час.
Нарезать соломкой копченую грудинку
Нарезать кружочками сосиски
Вынуть охлаждаться ребрышки и всыпать в кастрюлю пакетики с горохом, который варим 20 минут
Добавляем в кастрюлю порезанный картофель, мясо с копченых ребрышек, сосиски, грудинку и продолжаем варить 15-20 минут
Разливаем суп по тарелкам, добавляем сметану и нарезаный зеленый лук :)