» » » Суп «Восточная похлебка»

Суп «Восточная похлебка»

Ингредиенты:
500 г баранины,
0,5 стакана красной фасоли,
4 луковицы,
1 стакан муки,
2 яйца,
1 ст. ложка сухой мяты,
черный молотый перец и перец горошком,
соль, рубленая зелень кинзы.
Суп «Восточная похлебка»
Мясо баранины отделить от костей. Кости и 1 очищенную луковицу залить 2 л холодной воды и сварить бульон с добавлением соли и перца горошком.
Мясо пропустить через мясорубку, соединить с мелко нарезанной луковицей, 1 яйцом, мятой, добавить соль, молотый перец и перемешать.
Из полученного фарша сформовать небольшие фрикадельки. Отдельно отварить в подсоленной воде заранее замоченную фасоль.
Из муки, яйца, 1 ст. ложки воды и соли замесить крутое тесто. Раскатать его в тонкий пласт, слегка подсушить и нарезать лапшу.
В процеженный кипящий бульон положить оставшийся нашинкованный лук, фасоль, лапшу, фрикадельки и варить до готовности. 
За несколько минут до окончания приготовления заправить, солью, перцем и зеленью.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Вопрос:
спутник земли (Ответ напишите маленькими буквами)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *