Главная страница » Рецепты » Салаты » Конвертики из салата с пикантной начинкой

Конвертики из салата с пикантной начинкой

Автор: 555bevendjik555 (04.06.15)

Ингредиенты:

1 пучок листового салата,
по 1/2 красного, желтого и зеленого сладкого перца,
1 салатный огурец,
250 г творожного сыра,
по 1/2 пучка зелени укропа, петрушки и кинзы,
соль - по вкусу, зеленый лук.

Пучок салата разобрать на отдельные листья, промыть, тщательно обсушить, мелкие листья использовать для других блюд.
Сладкий перец и огурец нарезать мелкими кубиками. Зелень укропа, петрушки и кинзы промыть, обсушить, мелко порубить. Соединить овощи и пряную зелень с творожным сыром, по вкусу посолить, тщательно перемешать. Если масса получилась слишком густой, можно добавить 1/ 2 ложки сметаны.
На салатные листья разложить творожную начинку, свернуть конвертиками, перевязать перышками лука. Выложить закуску на тарелку, украсить зеленью, свежими овощами и подавать.

Приятного аппетита!

Похожие новости