Главная страница » Рецепты » Закуски » Конвертики из салата с пикантной начинкой

Конвертики из салата с пикантной начинкой

Автор: 555bevendjik555 (22.05.15)

Ингредиенты:

1 пучок листового салата,
по 1/2 красного, желтого и зеленого сладкого перца,
1 салатный огурец,
250 г творожного сыра,
по 1/2 пучка зелени укропа,
петрушки и кинзы,
соль - по вкусу,
зеленый лук.

Пучок салата разобрать на отдельные листья, промыть, тщательно обсушить, мелкие листья использовать для других блюд.
Сладкий перец и огурец нарезать мелкими кубиками. Зелень укроп, петрушки и кинзы промыть, обсушить, мелко порубить. Соединим, овощи и пряную зе-лень с творожным сыром, по вкусу посолить, тщательно перемешать. Если масса получилась слишком густой, можно добавить 1-2 ст. ложки сметаны.
На салатные листья разложить творожную начинку, свернуть. конвертиками, перевязать перышками лука. Выложить закуску на тарелку, украсить зеленью, свежими овощами и подавать.

Приятного аппетита!

Похожие новости