Главная страница » Рецепты » Салаты » Салат из говядины с виноградом

Салат из говядины с виноградом

Автор: 555bevendjik555 (19.03.15)

Ингредиенты:

говядина - 400гр.,
грибы (любые) - 200гр.,
морковь.,
руккола,
помидоры черри - 150гр.,
красный виноград - 100гр.,
лимон - 1шт.,
соль, перец - по вкусу.,
оливковое масло для заправки.,
растительное масло для жарки.

Говядину прожариваю при температуре не больше 200 градусов в течении 2-3 минуты. Затем даю ей немного остыть и нарезаю крупными кусочками. промываю грибы, чищу морковь, нарезаю все и отвариваю до готовности. Рукколу, помидорчики и красный виноград хорошо промываю. все ингредиенты смешиваю, добавляю соль, перец и другие приправы по вкусу. Разрезаю лимон на 2 части и выжимаю сок из одной из них. Его добавляю в салат вместе с оливковым маслом. Салат обычно украшаю зеленью и подаю всегда теплым.

Приятного аппетита!

Похожие новости