Главная страница » Рецепты » Вторые блюда » Пирамида из омлета и моцареллы

Пирамида из омлета и моцареллы

Автор: 555bevendjik555 (17.01.16)

Ингредиенты:

1 цукини,
2 яйца,
1 помидор,
0,5 стакана молока,
125 г сыра моцарелла,
2 ст. ложки оливкового масла,
1 ст. ложка муки,
соль,
перец,
листья базилика.

Цукини нарезать тонкими поло-сками, слегка поджарить на сковороде или гриле,сбрызнув капелькой оливкового масла.
Для омлета перемешать яйца, молоко, муку и соль. Поджарить с двух сторон несколько омлетных блинчиков небольшого диаметра. Свежую моцареллу нарезать крупными кружками.
Все ингредиенты сложить слоями: омлет, кружок моцареллы, полоску цукини и листочек свежего базилика.
Декорировать омлет листочками базилика и нарезанными кубиками томатами.

Приятного аппетита!

Похожие новости