» » » Картофельные шарики с индейкой

Картофельные шарики с индейкой

Ингредиенты:
Индейка (филе) - 300 г,
картофель - 4 шт.,
зеленый горошек - 100 г,
твердый сыр - 50 г,
мука -1ст. л.,
яйцо - 1 шт.,
сливочное масло - 50 г,
соль, перец - по вкусу.
Картофельные шарики с индейкойКартофельные шарики с индейкой
Индейку промываем и обсушиваем бумажным полотенцем. Затем пропускаем ее через мясорубку. Картофель моем, чистим и трем на средней терке. Трем также и сыр. Открываем банку с горошком, жидкость выливаем.
Фарш индейки, картофель, сыр и горошек тщательно перемешиваем.
Добавляем соль, перец, приправы - по своему усмотрению. Постепенно добавляем муку. Яйцо разбиваем, отделяем желток от белка. Желток взбиваем на средней скорости. Добавляем его в мясную смесь постепенно, тщательно все перемешивая. Даем постоять некоторое время, затем формуем из массы шарики. Берем противень или форму для запекания, смазываем сливочным маслом и выкладываем туда шарики. Запекаем в духовке при температуре 190° до готовности, примерно 10-15 мин.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Вопрос:
спутник земли (Ответ напишите маленькими буквами)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *