Кольца из кальмара и лука

Тушку кальмара нарезать кольцами, посолить, поперчить, окунуть в яйцо, взбитое с водой, обвалять в муке и жарить во фритюре до золотистого цвета. Так же поступить с луком, нарезанным толстыми кольцами. Кольца кальмара и лука вперемешку подать к пиву или крепким спиртным напиткам, присыпав слегка мелкорубленой петрушкой или толченым кунжутом. Можно отдельно подать майонез.