» » » Суп из креветок с грибами

Суп из креветок с грибами

Ингредиенты:
1 кг креветок,
200 г грибов (лучше белых или шампиньонов),
4 ст. л. сливочного масла,
3 ст. куриного бульона,
1 ст. белого сухого вина,
1 веточка сельдерея,
1 ст. 20% сливок,
1 ст. взбитых сливок, мускатный орех, соль, перец.
Суп из креветок с грибами
Очищенное и мелко нарезанное мясо креветок, грибы и сливочное масло положить в кастрюлю и обжаривать 5 мин. Влить куриный бульон и сухое белое вино. Положить сельдерей, красный перец и мускатный орех. Варить все на слабом огне 20 мин. Процедить, вынуть сельдерей и протереть овощи и креветки через сито. Добавить, размешивая, сливки и посолить по вкусу, подогреть.
Перед подачей положить в каждую тарелку супа 1 ст. л. взбитых сливок. 
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Вопрос:
Столица России
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *