» » » Кулич на кефире

Кулич на кефире

Ингредиенты:
3 стакана кефира,
1 кг 150 г муки,
1 ст. ложка дрожжей,
4 ст. ложки сахара,
8 ст. ложек растительного масла,
2 ч. ложки соли,
200 г изюма,
2 белка,
1 ст. ложка лимонного сока.

Кулич на кефире
Слегка теплый кефир тщательно перемешать с сахаром, дрожжами и 150 г муки, поставить в теплое место на 15 минут. Затем, когда опара поднимется, добавить соль, растительное масло и 1 кг муки. Все перемешать и поставить в теплое место. Когда тесто поднимется два- три раза, добавить изюм, перемешать и выкладывать в формы, заполняя их наполовину. Поставить в духовку на 20-25 минут при температуре 180-200°С.
Когда куличи подрумянятся, полить их глазурью. Для глазури охлажденные белки взбивать 10 минут, затем постепенно ввести сахарную пудру. В конце добавить немножко сока лимона и взбить еще.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Вопрос:
спутник земли (Ответ напишите маленькими буквами)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *