» » » Кулич с цукатами

Кулич с цукатами

Ингредиенты:
400 г муки,
60 г сливочного масла
2 яйца,
1 стакан молока,
1 стакан сахара,
0,5 стакана очищенного и измельченного миндаля,
0,5 стакана мелко нарезанных цукатов,
0,5 ч. ложки ванильного сахара,
0,25 стакана сока лимона,
0,5 ч. ложки соды,
0, 5 ч. ложки натертой на мелкой терке цедры лимона.
Для глазури:
100 г молочного шоколада,
1 ч. ложка сливочного масла,
2-3 ст. ложки 10%-ных сливок.
Желтки отделить от белков и растереть с сахаром и размягченным сливочным маслом, понемногу добавляя сок лимона. Добавить муку, молоко, ванильный сахар, цедру, миндаль, цукаты и соду, тщательно перемешать до образования однородной массы. Белки взбить и аккуратно подмешать в тесто.
Форму смазать растительным маслом, присыпать сухарями или манной крупой, выложить тесто и выпекать в нагретой до 180°С духовке 40-50 минут, готовность проверять деревянной шпажкой.
Приготовить глазурь: шоколад растопить на водяной бане вместе с маслом, добавить сливки, тщательно перемешать. Остудить до комнатной температуры. Готовый кулич покрыть глазурью, посыпать кондитерскими посыпками.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Вопрос:
Решите пример: 13 - 3 (ответ числом)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *