Главная страница » Рецепты » Выпечка » Кулич «Подарочный»

Кулич «Подарочный»

Автор: 555bevendjik555 (31.03.15)

Ингредиенты:

400 г муки,
60 г сливочного масла,
1,25 стакана молока,
2 яйца,
1 стакан сахара,
2-3 дольки шоколада,
0,5 стакана цукатов,
4 ст. ложки лимонного сока,
цедра 1/2 лимона,
0,25 пакетика ванилина, разрыхлитель.

Желтки растереть с сахаром и соединить с маслом. Не¬прерывно помешивая, влить лимонный сок. Добавить молоко, муку, перемешать. Затем добавить ванилин, цедру и цукаты. Взбить белки, осторожно замешать в тесто. В конце добавить разрыхлитель. Выложить тесто в формы, смазанные маслом. Формы лучше брать небольшие, чтобы тесто пропеклось. Сразу поставить в хорошо разогретую духовку на средний огонь. Выпекать 50-60 минут. Готовый кулич без дрожжей покрыть глазурью, посыпать цукатами и тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

Похожие новости