» » » Солянка «Наваристая»

Солянка «Наваристая»

Ингредиенты:
Вода - 2 л,
копченая курица - 700 г,
соленые огурцы - 2 шт.,
репчатый лук - 2 головки,
маслины и оливки без косточек - по 50 г,
каперсы - 3 ст. л.,
томатная паста - 2 ст. л.,
растительное масло - 2 ст. л.,
сметана - 2 ст. л., лимон - 1/2 шт.,
лавровый лист - 1-2 шт.,
соль, черный молотый перец - по вкусу.
Солянка «Наваристая»
Курицу залейте холодной водой, варите 30 мин. Затем переложите куриное мясо в другую емкость, залейте частью бульона и охладите. С курицы снимите кожу, отделите мякоть от костей и нарежьте ее тонкими ломтиками. Лук нашинкуйте полукольцами, спассеруите на растительном масле до золотистого цвета, добавьте томатную пасту, перемешайте и тушите в течение 5-7 мин. Огурцы нарежьте соломкой и припускайте с добавлением бульона 10 мин. Оставшийся бульон, вскипятите, опустите мякоть курицы, тушенный в томате лук, припущенные огурцы, маслины, оливки, каперсы, лавровый лист. Посолите, поперчите, Держите на огне еще 10 мин. Готовую - солянку заправьте сметаной, дополните кружочком лимона.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Вопрос:
спутник земли (Ответ напишите маленькими буквами)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *