Главная страница » Рецепты » Вторые блюда » Рулет «Объедение»

Рулет «Объедение»

Автор: 555bevendjik555 (01.04.15)

Ингредиенты:

Твердый сыр - 300 г,
куриная печенка - 200 г,
красный, болгарский перец - 1/2 шт.,
чеснок - 1 зубчик,
майонез - 200 г,
зелень укропа и петрушки, соль, перец - по вкусу,
красная консервированная фасоль-1/2 банки,
консервированная кукуруза - 1/2 банки,
яйцо - 2 шт.,
паприка по вкусу.

Куриную печенку отвариваю нарезаю кубиками, солю. Яйца отвариваю, нарезаю кубиками. Сладкий красный перец нарезаю тонкими полосочками. Для соуса майонез смешиваю с мелко нарезанной зеленью, чесноком и паприкой. Твердый сыр выкладываю в рукав для запекания, завязываю, помещаю в кипящую воду и выдерживаю на огне, пока сыр не станет мягким. Достаю сыр и прямо в рукаве раскатываю в пласт толщиной 5 мм. Разрезаю рукав и выкладываю на сырный пласт куриную печенку и яйцо, заливаю соусом. Сверху выкладываю консервированную фасоль, кукурузу и красный перец, смазываю оставшимся соусом. Сворачиваю салат рулетом и ставлю на несколько часов в холодильник. Подаю на стол, разрезав на порционные кусочки и украсив зеленью, кукурузой и фасолью.

Приятного аппетита!

Похожие новости