Главная страница » Рецепты » Вторые блюда » Запеканка из капусты

Запеканка из капусты

Автор: 555bevendjik555 (31.03.15)

Ингредиенты:

Капуста белокочанная - 500 г,
лук - 0,5 шт.,
яйцо - 2 шт.,
молоко -2ст. л.,
соль, перец - по вкусу,
твердый сыр - 100 г,
панировочные сухари - 2 ст. л.,
растительное масло.

Капусту моем, снимаем верхние листочки, затем шинкуем. Заливаем кипятком на 5 мин. Чистим и мелко нарезаем лук. Тушим его вместе с капустой на растительном масле и воде в течение 10 мин. Яйца взбиваем с молоком, солим и перчим по вкусу. Трем сыр на терке и добавляем его в смесь. Выливаем в тушеную капусту с луком и хорошо перемешиваем, Форму для запекания смазываем растительным маслом, посыпаем сухарями. Выкладываем туда массу и запекаем в духовке 15 мин. при температуре 200°.

Приятного аппетита!

Похожие новости