Главная страница » Рецепты » Выпечка » Кулич «Христос воскрес!»

Кулич «Христос воскрес!»

Автор: 555bevendjik555 (31.03.15)

Ингредиенты:

1 пачка маргарина,
6 яиц,
3 стакана сахара,
0,5 л молока,
0,5 л кефира,
100 г дрожжей (не сухих),
1 ч. ложка соли

Дрожжи развести отдельно в теплой воде, добавить немного сахара и поставить в теплое место. Яйца взбить с сахаром, добавить чуть соли. Отдельно растопить маргарин. Молоко и кефир соединить вместе и подогреть. Взять большую кастрюлю, влить туда все заготовленные ингредиенты, строго соблюдая последовательность и постоянно перемешивая: яйца с сахаром и солью, маргарин, молоко и кефир, дрожжи, изюм.
Добавить муку, ванилин и замесить не очень крутое тесто. Поставить в теплое место на 2 часа, регулярно обминать. Через 2 часа разложить в смазанные растительным маслом формы и дать тесту подойти в течение еще 30 минут. Затем выпекать в хорошо разогретой духовке 45-60 минут.

Приятного аппетита!

Похожие новости