» » » Сырное мороженое в половинках груш

Сырное мороженое в половинках груш

Ингредиенты:
200 г сливочного сыра,
1 стакан 35%-ных сливок,
1/2 стакана 10%-ных сливок,
1/2 стакана сахарной пудры,
3 желтка,
2-3 груши,
1/2 стакана замороженных ягод клубники,
бисквитное печенье, мята.
Сырное мороженое в половинках груш
Густые сливки прогреть в сотейнике на водяной бане, добавить сыр и проварить при слабом кипении до полного его расплавления. Желтки растереть с сахарной пудрой и, помешивая, ввести в сливочно-сырную массу, варить на слабом огне, помешивая, еще 2-3 минуты. Затем остудить, процедить через сито и взбить миксером. Переложить в контейнер и поместить в морозильную камеру до полного застывания.
Груши разрезать пополам, ложкой вырезать сердцевину и часть мякоти. Мякоть груш и замороженную клубнику выложить в чашу миксера, влить 10%-ные сливки, добавить по вкусу сахар и взбивать 2-3 минуты, до образования однородно-го соуса.
На тарелки налить по 3-4 ст. ложки соуса, сверху выложить печенье и половинки груш. Мороженое с помощью ложки для мороженого ныложить в половинки груш, посыпать тертым шоколадом, украсить листьями МЯТЫ и сразу подавать.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Вопрос:
8+2-5=? (Ответ напишите маленькими буквами)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *