Главная страница » Рецепты » Вторые блюда » Лазанья с говядиной и салями

Лазанья с говядиной и салями

Автор: 555bevendjik555 (06.04.15)

Ингредиенты:

500г помидоров в собственном соку,
по 200г говяжьего фарша и острой салями,
12 пластин лазаньи,
4 стакана тертого твердого сыра,
2 стакана мягкого тертого сыра,
по 1 луковице,
яйцу и пучку петрушки,
2 ст.л. томатного кетчупа,
1 ч.л. зелени сухой.

Мелко нарезать лук и колбасу, выложить в сковороду с раскаленным маслом, добавить фарш и все обжарить на сильном огне, добавить помидоры вместе с соком, кетчуп, сахар, зелень, подсолить, довести все до кипения, потомить полчаса под крышкой на медленном огне. Смешать твердый сыр с сырыми яйцами и рубленой петрушкой. В форму для запекания выложить 6 листов лазаньи, уложить на них сначала смесь их сыра и яиц, затем посыпать стаканом мягкого сыра и выложить половину мягкого сыра. Накрыть оставшимися листами лазаньи, выложить сверху остальное мясо, посыпать оставшимся мягким сыром. Накрыть лазанью фольгой, запечь в течение получаса, убрать фольгу и запекать еще 15мин.

Приятного аппетита!

Похожие новости