» » » Лазанья со свининой

Лазанья со свининой

Ингредиенты:
500г сыра мягкого,
425мл бульона куриного,
по 400г консервированных нарезанных помидоров и свиного фарша,
250мл молока,
150мл вина белого,
15г тертого сыра пармезан,
10 листов лазаньи,
2 стебля сельдерея,
1 луковица,
2 ст.л. томатной пасты,
по 1 ст.л. сухого розмарина,
крахмала и оливкового масла,
мускатный орех.
Лазанья со свининой
Нагреть духовку до 190 градусов, в сковороду разогреть масло и выложить фарш, на сильном огне быстро обжарить до покоричневения, положить измельченный лук и мелко нарезанный сельдерей, перемешать, влить вино, всыпать розмарин, перемешать и довести до кипения, под крышкой на слабом огне потушить 10мин. Влить в сковороду бульон, добавить тотмат-пасту, положить помидоры, перемешать, довести до кипения и потушить полчаса до загустения. Перемешать крахмал с несколькими каплями воды до однородной пасты, выложить к остальным продуктам, перемешать и довести до легкого загустения в течение нескольких секунд. Сыр перемешать с приправами, молоком и мускатом. Форму для запекания смазать маслом, выложить часть фарша, покрыть его двумя листами лазаньи, смазать третью сырно-молочной массы, посыпать пармезаном, выложить еще 2 листа лазаньи, повторить все. Последним слоем должен быть сырный соус и тертый пармезан. Запекать лазанью со свининой полчаса до зарумянивания.
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Вопрос:
8+2-5=? (Ответ напишите маленькими буквами)
Ответ:*
Введите два слова, показанных на изображении: *