Главная страница » Рецепты » Вторые блюда » Кокиль из креветок

Кокиль из креветок

Автор: 555bevendjik555 (12.02.19)

Ингредиенты:

400гр - королевских креветок,
100гр - шампиньонов,
1 луковица,
1ч.ложка томатной пасты,
1/2 стакана сметаны,
50гр - сливочного масла,
50гр - твердого сыра,
нашинкованная зелень укропа,
соль,
перец - по вкусу.

Лук нашинковать тонкой соломкой, грибы нарезать крупными брусочками, обжарить на сливочном масле 2-3 минуты, добавить томатную пасту и жарить еще 1-2 минуты. Влить 1/2 стакана воды и тушить на слабом огне 3-5 минут. Добавить сметану, по вкусу посолить и поперчить, тушить на слабом огне 3 минуты.
Креветки отварить в подсоленной воде 3 минуты, очистить и выложить в кокотницы. Залить приготовленным соусом, посыпать тертым на мелкой терке сыром и укропом.
Запекать в нагретой до 180 С духовке 10 минут.
Приятного аппетита.

Приятного аппетита!

Похожие новости